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趣味の秘宝館
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プロフィール

yas.gc8b

Author:yas.gc8b
長州生まれで、博多っ子。
現在、つくばに生息してます。

多趣味な動物大好きな野郎で
特にモータースポーツと模型は
生涯の趣味になってます♪

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2013.02.13 Wed
鶏汁
鶏汁01

   毎日忙しい日々なので、今回は簡単に鶏汁です☆彡


   - 材 料 -
  
   ・鶏もも肉(唐揚げ用)
   ・人参
   ・じゃがいも
   ・大根
   ・えのきだけ
   ・刻みねぎ
   -A-
   ・赤味噌
   ・出汁つゆ




   - 作 り 方 -

   ・鍋に鶏肉と皮を剥いて適度な大きさに切った人参、大根にえのきだけを入れて
    適量の水を入れて弱火で煮込みまます。

   ・途中で出汁つゆを加えて、あくを取りながらじっくり煮込みます。

   ・柔らかくなるまで煮込んだら、赤味噌を加えます。

   ・仕上げに刻みねぎを加えれば完成です。


鶏汁02

   毎度の鶏肉ですが、豚肉使って普通に豚汁にするのもいいですよ♪ d(⌒o⌒)b♪

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テーマ:料理日記 - ジャンル:グルメ
料理    Comment(3)   TrackBack(0)   Top↑

Comment
Posted by arian
赤味噌って、使ったことがないです。
でも美味しいですよね~
鶏汁は温まりそうです。

お仕事頑張って下さい。^^
2013.02.13 Wed 17:33 URL [ Edit ]
Posted by FREAK
やはり豚ではないんですねw
ほう赤味噌使うんですか
2013.02.14 Thu 00:02 URL [ Edit ]
Posted by ゲスト様
お忙しくてもきちんと作る。脱帽です。
僕はサボり続けています。駄目ですね。。。
ぽちっと☆
2013.02.19 Tue 22:55 URL [ Edit ]

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