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プロフィール

yas.gc8b

Author:yas.gc8b
長州生まれで、博多っ子。
現在、つくばに生息してます。

多趣味な動物大好きな野郎で
特にモータースポーツと模型は
生涯の趣味になってます♪

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2011.12.03 Sat
たちばな
たちばな_01

次なる店はラーメン店「たちばな」です。

ここは以前、下記の写真のラーメン店「山下」だったんですが、新規オープンして
早々に閉店、小生もヤフブで取り上げた店だったんですが、ま~閉店も止む無しって
感じの店でしたからね・・・(^_^;)
たちばな_03


跡地にまたラーメン店になるのが、面白いと言えば面白い!
小生的にはどういうラーメン店なのか興味があったので、行ってきました♪

「たちばな」は味噌ラーメンが支流の店で以前の「山下」とは違って店内は
活気があってスタッフの対応もよくて店内の雰囲気はいいです。

肝心のラーメンですが、おすすめとあった白みそを使ったラーメンを注文です。


たちばな_02


見た目は美味しそうな、白味噌ラーメンですが、さて肝心の味は・・・

茨城人って塩辛い味が好きなのか?

そうとしか思えない塩がきつい味噌味で非常に残念!

せっかくの味噌味を塩が邪魔してと言うか、ダメにしてますね、とにかく塩がきついです。
この塩加減をもう少し何とかすればいいんですがね~
西方な小生の好みなので、塩辛いのが好きな茨城人にすればこれが美味い!って方々も
おられるでしょうが、小生的にはダメですね、塩加減さえ何とかすればと思うと非常に残念です。

それでも「山下」よりは、いいとは思いますがね。。。

場所はつくば市、国道354線のサイエンス通りと国道408線の間の上横場です。
354線の道沿いなので直ぐに判ります。


評価:☆☆


-評価の内容-
 あくまでも小生の好みでの評価です。
 
 ☆☆☆☆☆・・・最高に美味しい!間違いなく一級品です!!
 ☆☆☆☆・・・・・美味しい!また食べに行きたいです♪
 ☆☆☆・・・・・・・普通に美味しい!また食べに行ってもいいかな♪
 ☆☆・・・・・・・・・ごく普通、気が向いたら食べに行ってもいいかも・・・
 ・・・・・・・・・・・何だかな~食べれないことは無いけど・・・
 無・・・・・・・・・・・もう食べに行く事は無いでしょう・・・


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Comment
しょっぱいの? Posted by ririco
ラーメンは様々なだしと旨みが上手に絡んだ味が醍醐味なのに~しょっぱいのは私もNGですねぇ。味噌ならなにも塩味を足さなくても。。っと思うのは私だけでしょうか?
2011.12.03 Sat 18:03 URL [ Edit ]
わかります。。。 Posted by くんたん
今日ひでちゃんといつものラーメン屋(チェーン店)に行ってきました。
ひでちゃんも味噌ラーメンを食べて「なんでこんなにしょっぱおんだ・・・」といっていました。
なんででしょうね、もっと薄味のほうが美味しいのに。。。
でも今まで一番しょっぱかったのは、お湯を倍量たしてもしょっぱかったです!(←なぜかやかんにお湯いれてもってきてくれるシステム・・・)
2011.12.03 Sat 22:08 URL [ Edit ]
ん~残念 Posted by arian
塩が、きつかったのですかぁ~
見た目、かなり美味しそうであります。
お味は好みもありますからね・・・
私もダメかも~(・。・;
2011.12.03 Sat 22:17 URL [ Edit ]
Posted by しゅしゅ
きれいになった店構えだし、ラーメンも見た感じ、とってもおいしそうなのに、しょっぱいんですか・・・。
私も塩辛いモンは苦手なんで、だめかも~。残念っ!
2011.12.04 Sun 08:54 URL [ Edit ]
ririco様 Posted by yas.gc8b
そうなんです、基本味噌自体は美味しいと思いましたが、塩が余計でこれさえ無ければ
けっこう美味しい味噌ラーメンだと思うと残念ですね、おっしゃる通りで塩が余計なんですよね~
どうも茨城ってラーメンだけじゃなくて、塩辛い味付けが多い様に思います(^_^;)


2011.12.04 Sun 11:52 URL [ Edit ]
くんたん様 Posted by yas.gc8b
そうだったんですか、さすがチバラギですね(笑)
こっちもやたら塩辛い味付けする店が多くて、この店もそうだったんです。
味噌自体は美味しいとおもいましたが塩が余計な事してるので非常に残念です。
おっしゃる通りで塩なんか入るからダメなんだと思います。

お湯足してもしょっぱいとはかなり塩辛かったんですね、そこまで塩が
きついと脳卒中になりそうですね(^_^;)

2011.12.04 Sun 11:59 URL [ Edit ]
arian様 Posted by yas.gc8b
そうなんです、見た目は美味しそうで味噌自体はいいと思うんですが
塩が余計なんです、塩辛い味になってるので、arian様でもダメだと思います。
この塩さえなければけっこう美味しいと思われるので非常に残念です。
2011.12.04 Sun 12:01 URL [ Edit ]
しゅしゅ様 Posted by yas.gc8b
そうなんです、見た目も店内の雰囲気もよくて味噌も美味しいんですが
塩が余計で、せっかくの味噌ラーメンをダメにしてるんですよ、塩の
きつささえなければ、美味しいと思うだけに非常に残念です。。。
2011.12.04 Sun 12:07 URL [ Edit ]
こんにちは Posted by りぼん
美味しそうですけど・・塩味が濃いのは・・私も苦手かもしれません。
味噌の旨みがかわいそうな気がしますね~。
2011.12.04 Sun 16:09 URL [ Edit ]
Posted by きみちゃん
塩がきつすぎましたか。
それでお星様が二つなのですね。
けっこうお優しい評価です!
拍手です!
2011.12.05 Mon 00:24 URL [ Edit ]
りぼん様 Posted by yas.gc8b
こちらの料理って塩がきつい場合が多いですね、焼き魚も塩辛い
味付けの店が多いですからね、この店はせっかく味噌や出汁はいいせん
いってるのに、塩味が余計で結果、塩辛さが邪魔して今一なんですよ。
この塩さえ無ければと思うと非常に残念です。。。
2011.12.05 Mon 19:52 URL [ Edit ]
きみ様 Posted by yas.gc8b
非常に残念なんですよ、出汁も味噌もいい感じでせっかくの味を
塩でダメにしてますね、どうもこちらの地方は塩味がきついですね。
この塩がせっかくの味をダメにしてるんですよね~
めちゃくちゃ塩っぱいって訳じゃないんですがね、ほんと残念です。。。

2011.12.05 Mon 20:09 URL [ Edit ]

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