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趣味の秘宝館
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プロフィール

yas.gc8b

Author:yas.gc8b
長州生まれで、博多っ子。
現在、つくばに生息してます。

多趣味な動物大好きな野郎で
特にモータースポーツと模型は
生涯の趣味になってます♪

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2011.11.28 Mon
おでん
おでん01

やっぱりおでんは最高です♪



-材 料-

・牛スジ
・イカ巻き
・ごぼう巻き
・焼きちくわ
・こんにゃく
・厚揚げ
・卵
・大根
-A-
・出汁つゆ
・みりん
・日本酒
・醤油



-作 り 方-

・茹で玉子を作っておきます。

・大根は皮を剥いて、こんにゃく、焼きちくわ、厚揚げと一緒に
 適度な大きさに切っておきます。

・鍋に食材と適量の水を入れて火にかけます。
 最初は中火で沸いてきたら弱火にしてAを加えて煮込みます。
 味見しながらお好みの味に整え煮込んで下さい。

・味が染み込むまでじっくり煮込めば完成です☆彡




おでん02

時間は掛かりますが、簡単に出来て美味しいおでんは今の時期が最高にいいですね♪
残ったスープも色々と使えて便利でもあります♪ d(⌒o⌒)b♪



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料理    Comment(10)   TrackBack(0)   Top↑

Comment
Posted by FREAK
おでんは最高ですね
体も暖まりますし、言うことなしです
2011.11.28 Mon 17:04 URL [ Edit ]
寒い夜に最高ね Posted by ソフィア
こんばんは~~~~~
寒い夜にはやっぱり「おでん」ね^^
yasさんの料理って
なんでこんなに美味しそうなんだろ。。。
そして決まって
一杯呑みたくなる(笑)
牛すじ最高★
2011.11.28 Mon 19:56 URL [ Edit ]
良いですね~ Posted by arian
美味しそうなお伝、温まりそう!
牛すじが食べたい~~~
お酒が呑みたい~~~

いつも、ご馳走さまです。(^-^)
2011.11.28 Mon 20:34 URL [ Edit ]
Posted by きみちゃん
きました!おでんの季節ですね!
そうだ!おでんを作ろう!
ぽちっとです☆もとい、拍手です!
2011.11.29 Tue 00:38 URL [ Edit ]
おでん大好き♪ Posted by mina
おでんってその家の味がありますよね~。
私は絶対にジャガイモとちくわぶは入れます。
この季節最高ですね。
最近は毎日残業で家で食事しないので
コンビニおでんで我慢です。。。(笑
2011.11.29 Tue 00:54 URL [ Edit ]
FREAK様 Posted by yas.gc8b
好きな物を鍋に詰め込んで自分で作るおでんもいいもんですよ♪
煮込むだけで簡単に美味しく出来るのでお試し下さい(^^ゞ

2011.11.29 Tue 05:36 URL [ Edit ]
ソフィア様 Posted by yas.gc8b
やっぱ寒い時はおでんで一杯やるのが最高ですからね♪
出来れば屋台でって思いますが、こちらじゃ博多みたいに
屋台は無いので自宅でおでんです☆彡
小生的におでんに牛スジは必需品で、めっちゃ美味しいですよ(^^ゞ
2011.11.29 Tue 05:39 URL [ Edit ]
arian様 Posted by yas.gc8b
ほんとなら屋台でおでんが最高なんですが、博多まで
出っ張るしかないのでそれは無理(笑)
自宅で好きな物を入れておでんもいいもんで、熱燗なんか最高です☆彡

簡単に出来るのでお試し下さい(^^ゞ

2011.11.29 Tue 05:42 URL [ Edit ]
きみ様 Posted by yas.gc8b
毎度、定番のおでんです♪
やっぱおでんも鍋と並んでこの時期に最高ですね☆彡
自宅でおでんで一杯もええもんですよ(^^ゞ
2011.11.29 Tue 05:43 URL [ Edit ]
mina様 Posted by yas.gc8b
そうですね、おでんも地方と言うか、家々で入れるものや
作り方があって、面白くてしかもどれも美味しそうです♪
ちくわぶってこっちの方じゃよく聞きますし、じゃがいもも
定番ですね、後タコなんかも入れてりしますよね♪

毎日の残業お疲れ様です、休日はゆっくり休んでおでんなんかで
一杯やって疲れを癒して下さい(^^ゞ
2011.11.29 Tue 05:52 URL [ Edit ]

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